Thunfisch Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	197 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	10 g (≈ 20 %) 20 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 59 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 41 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 24 %
mehrfach ungesättigte 49 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	197 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	823 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 %	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 39 % NW) 39 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	31 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	155 µg (517 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	79 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	155 µg	79 µg
Retinol	155 µg (517 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	79 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	107 µg (36 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	54 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	94 µg (≈ 8 % NW) 8 %	48 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.969 µg (≈ 33 % NW) 33 %	2.522 µg (≈ 17 %) 17 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.386 µg (≈ 49 % NW) 49 %	4.257 µg (≈ 25 %) 25 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	386 µg (≈ 6 % NW) 6 %	196 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	351 µg (≈ 25 % NW) 25 %	178 µg (≈ 13 %) 13 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	1,5 µg (≈ 38 %) 38 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	585 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	297 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	1 µg (≈ 5 %) 5 %	20 µg
Vitamin E	6.010 µg (9 i.E.) (≈ 43 % NW) 43 %	3.051 µg (≈ 22 %) 22 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 100 % NW) 100 %	3 g (≈ 51 %) 51 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,20 :1
PRAL-Wert	8,7 mEq
Natrium	1.939 mg (≈ 129 % NW) 129 %	984 mg (≈ 66 %) 66 %	1.500 mg
Kalium	341 mg (≈ 9 % NW) 9 %	173 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	38 mg (≈ 4 % NW) 4 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	34 mg (≈ 10 % NW) 10 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	193 mg (≈ 28 % NW) 28 %	98 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	193 mg	98 mg
Chlorid	3.059 mg (≈ 133 % NW) 133 %	1.553 mg (≈ 68 %) 68 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	845 µg (≈ 7 % NW) 7 %	429 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	687 µg (≈ 8 % NW) 8 %	349 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	78 µg (≈ 6 % NW) 6 %	40 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	43 µg (≈ 21 % NW) 21 %	22 µg (≈ 11 %) 11 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	118 %
Isoleucin	944 mg (≈ 63 % NW) 63 %	479 mg (≈ 32 %) 32 %	1.500 mg
Leucin	1.478 mg (≈ 51 % NW) 51 %	750 mg (≈ 26 %) 26 %	2.925 mg
Lysin	1.685 mg (≈ 75 % NW) 75 %	855 mg (≈ 38 %) 38 %	2.250 mg
Methionin	555 mg (≈ 71 % NW) 71 %	282 mg (≈ 36 %) 36 %	780 mg
Cystein	267 mg (≈ 86 % NW) 86 %	136 mg (≈ 44 %) 44 %	310 mg
Phenylalanin	699 mg (≈ 225 % NW) 225 %	355 mg (≈ 114 %) 114 %	310 mg
Tyrosin	821 mg (≈ 44 % NW) 44 %	417 mg (≈ 22 %) 22 %	1.875 mg
Threonin	883 mg (≈ 78 % NW) 78 %	448 mg (≈ 40 %) 40 %	1.125 mg
Tryptophan	205 mg (≈ 68 % NW) 68 %	104 mg (≈ 35 %) 35 %	300 mg
Valin	1.047 mg (≈ 54 % NW) 54 %	531 mg (≈ 27 %) 27 %	1.950 mg
Arginin	1.088 mg	552 mg
Histidin	1.006 mg (≈ 134 % NW) 134 %	511 mg (≈ 68 %) 68 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.678 mg	5.420 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.232 mg	625 mg
Asparaginsäure	2.259 mg	1.147 mg
Glutaminsäure	2.977 mg	1.511 mg
Glycin	862 mg	438 mg
Prolin	678 mg	344 mg
Serin	821 mg	417 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.829 mg	4.482 mg
Harnsäure	147 mg	75 mg
Purin	61 mg	31 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.794 mg	911 mg
Omega 6 Fettsäuren	4.435 mg	2.251 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,47 :1	1,25
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,59 :1	1,32
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	187 mg	95 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.585 mg	805 mg
Heptadecansäure	21 mg	11 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	721 mg	366 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	37 mg	19 mg
Decosansäure / Behensäure	46 mg	23 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	13 mg	7 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.610 mg	1.325 mg
Tetradecensäure	11 mg	6 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	192 mg	97 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.636 mg	1.338 mg
Eicosensäure	119 mg	60 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	113 mg	57 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.071 mg	1.559 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4.307 mg	2.186 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	92 mg	47 mg
Stearidonsäure Omega 3	27 mg	14 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	11 mg	6 mg
Eicosatriensäure Omega 6	11 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	106 mg	54 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	424 mg	215 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	11 mg	6 mg
Docosapentaensäure Omega 3	106 mg	54 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1.145 mg	581 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.240 mg	3.168 mg
Langkettige Fettsäuren	11.921 mg	6.051 mg
Glycerin und Lipoide	894 mg	454 mg
Cholesterin	69 mg	35 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,0 P	2,5 P
P2	5,2 P	2,6 P
P3	4,3 P	2,2 P
P4	4,1 P	2,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,0 g	3,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	12,8 g	6,5 g
Rohprotein	20,0 g	10,1 g

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